CuartoPoder / Pedro Antonio Aguilar
La Secretaría de Salud en Michoacán (SSM) ha registrado un total de 48 casos de intoxicación por la ingesta de alimentos contaminados, tan sólo en los tres primeros meses del 2017.
Fabio Silahua Silva, jefe del Departamento de Epidemiología de la SSM, reveló que esta cifra aumentó en comparación con el primer trimestre del 2016, cuando sólo ocurrieron 26 casos.
El funcionario estatal dijo que es necesario que los michoacanos tengan precaución desde el preparado de los alimentos hasta la ingesta, pues las altas temperaturas que se comienzan a registrar facilitan la proliferación de bacterias tanto en líquidos como en comidas.
El también médico general explicó que en lo que va del año, la SSM ha contabilizado 32 mil 825 casos de enfermedades intestinales o diarreicas, mientras que en el mismo periodo del año pasado ocurrieron 24 mil 383.
Por ello, añadió Fabio Silahua, la SSM realiza verificaciones a comercios de venta de pescados y mariscos, así como en plantas de hielo y purificación de agua, a fin de disminuir los riesgos sanitarios en esta época de calor.
