CuartoPoder / Redacción
Ubicado en el corazón de la capital michoacana, este viernes en la Ciudad de Morelia, Michoacán abrirá sus puertas: «Dos52: Cocina de barrio, vino y café»; un restaurante – bar, que ofrece platillos gourmet, vinos y café.
Para ofrecer una mejor experiencia con hospitalidad y calidad, el servicio físico se brindará a lo largo de tres áreas y el objetivo es que las personas que acuden a este espacio arquitectónico, disfruten en familia, amigos, pareja o equipos de trabajo. A la par aquí, puede ser el escenario de un foro para eventos culturales y expresiones artísticas.
Los servicios personalizados que ofrece este restaurante-bar, Dos52, son: de cocina donde el ambiente es informal y relajado. Creado para las pausas después del mediodía. El concepto proviene de trattore que en italiano significa ‘preparar’, se complementa con el bistrot, bistro o tasca francesa, que es un pequeño establecimiento popular, donde se sirven una mezcla de bebidas y coctelería, vino a la carta, café y destilados. Pueden ser también pequeños restaurantes de comidas a precios económicos; se sirven bebidas alcohólicas, especialmente vino, cerveza y mezcal. Fusión que promueve el consumo de productos e insumos frescos del centro occidente del Estado y sus municipios colindantes. Cuenta con un espacio para eventos culturales y artísticos.
Cocina: Su característica esencial es el montaje y la frescura con la que los productores locales abastecen nuestra cocina.
Bebidas: mezclan bebidas clásicas con un tinte de creatividad y sabor. Podrás disfrutar de vinos a la carta, coctelería, buen café y destilados.
El espacio cultural expone una programación continua de eventos, cuenta con una cartelera mensual de presentaciones musicales en vivo y tiene abierta una convocatoria artística para quienes gusten re-inventar el espacio y hacerlo suyo.
