CuartoPoder / César Hernández
Morelia, Mich.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Michoacán (CANIRAC), Alejandro Hernández, solicitó la intervención de las autoridades municipales para atender los casos irregulares de venta de comida en vía pública.
“Respeto mucho a todo aquel que decide salir a emprender… sin embargo tengo que ser muy puntual que no estamos de acuerdo lo que está fuera de la legalidad”’, apuntó durante la entrevista realizada esta mañana.
Declaró que están en contra de aquellos que están ubicados de manera ilegal, que se plantan en las principales vialidades sin la formalidad que requieren.
“Se les ha pedido a administraciones anteriores y se le pedirá a las nuevas”, enfatizó.
Hernández puntualizó que le pedirán al Ayuntamiento de Morelia trabajar de la mano con los restauranteros mediante la formación de un Observatorio Ciudadano para regular los Food Trucks.
