CuartoPoder / Pedro Antonio Aguilar
Morelia, Mich.- Alondra Rangel Alvarado y Ana María Martínez, estudiantes de Ingeniería Bioquímica del Instituto Tecnológico de Morelia (ITM) “José María Morelos y Pavón”, buscan disminuir la contaminación del agua utilizada en el rastro municipal de Morelia, a través de un proyecto de investigación.
De acuerdo con el ITM, el trabajo de las alumnas se denomina “Caracterización Bioquímica y Molecular del Consorcio Bacteriano Proveniente del Tratamiento Anaerobio del Agua Residual del Rastro de Morelia”, proyecto que es asesorado el por doctor Juan Carlos González, aunque también colaboran profesores investigadores de la Maestría de Ingeniería Ambiental de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
El proyecto desarrolló ya un biorreactor para tratar el agua residual generada en el rastro, con la finalidad de lograr mayor rapidez de la digestión anaerobia, en el cual las bacterias degradan la materia orgánica para degradarse con mayor facilidad.
Este trabajo de Caracterización Molecular Bioquímica fue registrado y financiado por el Tecnológico Nacional de México (ITM), y consiste en aislar las bacterias de las muestras residuales que les fueron entregadas.
Las estudiantes caracterizarán, bioquímicamente, el metabolismo y afinidad por los sustratos para su crecimiento de las bacterias; así como realizar la caracterización molecular de algunas de las bacterias de importancia e involucradas en la fermentación anaerobia.
Las estudiantes, que tienen cerca de dos años analizando las bacterias, comentaron que los olores que se desprenden del rastro municipal son molestos para los vecinos del lugar, pero con su colaboración en este proyecto de investigación, contribuyen en el estudio y bioprospección de bacterias que podrán ayudar para que el proceso sea más eficiente en el tratamiento del agua residual.
